도쿄 긴자 맛집 솔직후기 Ginza Shimada 리뷰 및 예약 방법

긴자 시마다 맛집 리뷰

1. Ginza Shimada 소개

'Ginza Shimada'는 도쿄 긴자에 위치한 스탠딩 바 스타일의 독특한 일식당으로, 오마카세 요리와 제철 재료를 사용한 정교한 요리로 유명합니다. 셰프 코타 사사키(Kouta Sasaki)가 운영하는 이곳은 그 날의 신선한 재료를 사용해 매일 변하는 메뉴를 제공합니다. 스탠딩 바 형태이지만, 예약 시 좌석을 제공받을 수 있어 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 자세한 위치 정보는 여기에서 확인할 수 있습니다​

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2. 위치 및 운영시간

• 주소: 1F Takasaka Building, 8-2-8 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061
• 운영시간:
  • 저녁: 16:00 - 21:45 (마지막 주문 21:00)
  • 휴무일: 일요일 및 공휴일

Ginza Shimada는 긴자역에서 도보로 약 5분 거리에 있으며, 쇼핑과 문화 체험을 함께 즐기기 좋은 위치에 자리잡고 있습니다. 방문 시 길을 헤매지 않도록 지도와 함께 미리 확인하는 것을 추천드립니다. 자세한 위치 정보는 지도를 통해 확인할 수 있습니다​

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3. 메뉴 리뷰

이곳에서는 다양한 제철 요리를 맛볼 수 있습니다. 특히 인기 메뉴는 카라스미 소바(bottarga soba)와 게 크림 고로케로, 두 메뉴 모두 신선한 재료와 섬세한 조리법으로 큰 호평을 받고 있습니다. 매일 달라지는 오마카세 코스를 통해 독특한 일식 요리를 경험할 수 있으며, 음식과의 조화가 뛰어난 일본식 사케 또한 다양하게 준비되어 있습니다.

카라스미 소바

 

• 카라스미 소바: 저는 알의 쌉소름한 맛을 아직 잘모르는거 같아요... 다들 맛있다고 하시는데 저는 불호입니다. 먹다가 남길뻔 했습니다. 

고로케

• 게 크림 고로케: 바삭한 튀김 속에 부드러운 크림과 게살이 가득 차 있는 인기 요리입니다. 순한 크림 맛?? 부드럽고 맛있습니다.

와큐 마츠타노 스키야키

• 아규 마츠타노 스키야키: 저희는 운이 좋게 스키야키를 먹어볼 수 있었는데요. 와규와 송이버섯으로 스키야키를 만들어주시니 너무너무 맛있습니다. 국물은 쪼금 짤수 있지만 고기와 송이버섯은 미쳣습니다.

 

타마고카케고항

 

• 타마고카케고항: 쉽게 설명드리면 계란밥위에 치즈를 뿌려 먹는맛인데... 이게 미쳤습니다. 처음에는 뭐지?? 했는데 나중에는 저도 모르게 짭조름한 맛에 계속 먹고있습니다. 마지막에 먹기 딱 좋습니다.

이와 같은 요리들을 직접 맛본 사람들의 리뷰는 여기에서 확인할 수 있습니다​

 

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4. 예약 방법

Ginza Shimada는 매우 인기가 높은 맛집이기 때문에 미리 예약을 해야 합니다. 예약은 전화 또는 온라인 예약 서비스를 통해 가능하며, 영어 지원이 가능한 플랫폼을 통해 외국인들도 쉽게 예약할 수 있습니다.

• 전화 예약: +81 3-3572-8972
• 온라인 예약: JPNEAZY를 통해 예약할 수 있으며, 간편하게 예약 가능한 링크는 여기입니다​(

예약 시, 최소 2일 전에는 예약 변경 또는 취소를 해야 하며, 당일 취소 시에는 전액 청구됩니다. 자세한 예약 취소 규정은 JPNEAZY 예약 페이지를 통해 확인할 수 있습니다.

 

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5. 결론: 특별한 일식 경험을 원한다면 Ginza Shimada

Ginza Shimada는 도쿄 긴자의 숨겨진 보석 같은 맛집으로, 신선한 제철 재료와 정교한 요리로 방문자들에게 잊지 못할 미식 경험을 제공합니다. 스탠딩 바 형식이지만 예약을 통해 좌석에서 편안하게 식사할 수 있으며, 훌륭한 음식과 고급스러운 분위기를 동시에 느낄 수 있습니다. 도쿄 여행 중 특별한 일식을 원한다면 Ginza Shimada를 방문해보세요. 예약은 여기에서 쉽게 할 수 있습니다​